세상에는 다양한 영양소가 있고 부르는 명칭이 모두 다르듯이 담당하는 기능 및 역할도 다르고 얻어지는 식품 또한 다를 수밖에 없습니다.그렇기 때문에 우리는 좋아하는 음식 하나만 섭취할 것이 아니라 여러 가지를 골고루 섭취할 수 있는 식습관을 가져야 합니다.그런데 대부분의 현대인들의 경우 영양이 아닌 입맛에 맞는 음식만 골라서 섭취하기 때문에 몸에 필요한 영양소가 부족할 수 있고 그러면 결핍까지 이르는 경우가 점점 많아지고 있습니다.
그리고 그 중 하나가 8가지로 구성된 비타민 B군이라고 합니다.이 안에 들어 있는 8가지 다른 성분은 서로 영향을 줄 수 있기 때문에 그 중 하나라도 부족하면 결핍으로 이어지고, 이로 인해 크고 작은 문제를 유발할 수 있다고 합니다.그래서 오늘은 현대인에게 다소 결핍되기 쉬운 것으로 알려진 비타민 B군에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
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1. 비타민B군은 뭐야?
영어로 비타민B 콤플렉스라고 불리는 이 영양소는 우리 몸의 다양한 생리 기능을 조절하는 데 필요하며 직접적으로 에너지를 생성하는 것은 아니지만 보효소의 구성 성분으로 탄수화물이나 지방, 단백질이나 무기질 등의 대사에 관여한다고 알려져 있습니다.종류를 보면 B1의 티아민을 비롯해 비타민 B12 코발라민까지 총 8가지로 구성돼 있습니다.각각 단독으로도 중요한 역할을 하지만 위 내용에서 알 수 있듯이 협동심이 뛰어난 영양소이기 때문에 혼자보다는 다 같이 있을 때 더 큰 시너지 효과를 기대할 수 있다고 합니다.이어서 8가지 유형에 대해 알아보겠습니다.
2. 여덟 가지 종류
집합체인 것을 의미하는 군이라는 단위에서 보듯이 비타민 B복합체는 아까 말씀 드린 것처럼, 총 8종류의 복합 영양소입니다.하나씩 보면 B1티아민, B2리보플라빈, B3나이아신, B5판토텐산, B6피리독신, B7비오틴, B9엽산 그리고 비타민 B12의 코발라민으로 구성되어 있습니다.무엇보다도 물에 잘 녹는 수용성 비타민이기 때문에 사용하고 남은 양은 체내에 저장되지 않고 소변을 통해서 밖으로 배출되므로 지속적인 보충이 안 되는 시체 내로 고갈되고 결핍으로 이어질 수 있습니다.그리고 8종류 중 비타민 B12이다 코발라민은 동물성 단백질에 다량으로 함유되어 있지만 평소 육류를 자주 섭취하면 결핍될 가능성은 없겠지만, 다이어트 및 채식 주의자의 경우, 뜻밖의 고갈할 수 있다고 알려지고 있습니다.오늘은 엽산과 코발라민에 대해서 자세히 소개합니다.
3. B9엽산이란?녹색 채소에 다량 함유되어 있어 포르산이라고도 불리는 엽산은 임신했을 때 반드시 섭취해야 하는 영양소 중 하나로 태아의 신경세포, 척추신경 형성 외에도 DNA, RNA를 합성하는 데도 필요하며 건강한 적혈구를 만드는 데에도 요구되는 성분으로 알려져 있습니다.이처럼 태아의 성장에 영향을 주는 성분인 만큼 부족하면 태아의 조산, 사산, 저체중아 출산 등 임신 결과에 부정적인 영향을 미칠 수 있다고 합니다.더욱이 항생제나 피임약, 호르몬제를 복용하면 체내에 존재하는 엽산 보존을 고갈시켜 결핍을 촉진시킬 수 있습니다.아까 말씀드린 것처럼 브로콜리, 시금치, 콜리플라워, 양상추 등 녹색 채소에 풍부하게 포함되어 있습니다.4. 비타민 B12 코발라민 기능은?앞의 내용에서 보듯이 비타민 B복합체는 서로 영향을 줄 수 있는데, 그 중에서도 엽산과 비타민 B12은 호모시스테인을 낮출 수 있으며 신경 손상을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.또 단독으로는 DNA합성과 골수에서 적혈구를 만드는 역할을 하면서 빈혈을 예방하고 뇌와 신경계의 정상적인 기능을 도울 수 있답니다.이 외에도 DNA합성과 대사, 그리고 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방 대사, 신경 세포 형성과 기능 유지에도 관여하는 등 다양한 기능을 수행합니다.그 때문에 비타민 B12이 부족하면 빈혈을 비롯한 뇌와 신경계 손상을 일으킬 수 있다고 합니다.특히 빈혈은 안색이 창백한 외에도 숨, 운동 능력의 감소, 피로 등 여러가지 증상이 나타나는 일이 있어서 결핍을 피하기 위해서는 평소 공급원 식품을 자주 섭취할 필요가 있습니다.앞의 내용에서 알 수 있듯이 비타민B 콤플렉스는 서로에게 영향을 줄 수 있는데 그 중에서도 엽산과 비타민B12는 호모시스테인을 낮출 수 있어 신경 손상을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.또 단독으로는 DNA 합성과 골수에서 적혈구를 만드는 역할을 해서 빈혈을 예방하고 뇌와 신경계의 정상적인 기능을 도울 수 있다고 합니다.이외에도 DNA 합성과 대사 그리고 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방대사, 신경세포 형성과 기능 유지에도 관여하는 등 다양한 기능을 수행할 수 있습니다.따라서 비타민 B12가 부족하면 빈혈을 비롯해 뇌와 신경계 손상을 일으킬 수 있는 것으로 알려져 있습니다.특히 빈혈은 안색이 창백한 것 외에도 숨이 차고 운동 능력 감소, 피로 등의 다양한 증상이 나타날 수 있으므로 결핍을 피하기 위해서는 평소 급원식품을 자주 섭취해야 합니다.5. 비타민 B군 급원 식품비타민 B12 외에도 7가지나 되는 비타민 B 콤플렉스가 결핍되지 않도록 하기 위해서는 평소 급원식품을 잊지 말고 꾸준히 관리해야 합니다.식품으로는 시금치를 비롯하여 토마토, 바나나, 쇠고기, 녹색 잎 채소 등에 풍부합니다.다양한 식품에 포함된 만큼 자신의 취향을 고려한 섭취가 가능하다는 특징도 있었습니다.앞 이미지 다음 이미지이렇게 비타민 B군의 유형과 기능 및 결핍증을 알고, 그 성분이 체내에서 얼마나 중요한지 알고 결핍과 마주하지 않으려면 다양한 식품을 골고루 섭취할 필요가 있음을 깨달았습니다.그래서 열심히 노력했는데 8가지나 되는 비타민B 콤플렉스를 다 음식으로만 준비하는 건 여러 가지로 어렵거든요.그래서 어떻게 해야 할지 고민하던 중대한 부분의 현대인들이 보충제 타입으로 보충하고 있다는 것을 알게 되면서 저도 이걸 따라하게 되었고 지금은 보충제로 간편하게 준비하고 있습니다.그 제품을 여러분께 소개해드릴테니 궁금하신 분들은 참고해보세요!1)자연 유래 원료 사용제가 섭취하는 자양분은 주 원료로 효모 유래 미네랄 11종을 사용했습니다.이 중에는 아까 소개한 비타민 B복합체와 아연, 셀렌, 크롬이 포함되어 있습니다.11종 모두 과일, 야채 등의 자연에서 추출하고 사용한 원료인 것으로 일반 원료와 달리 체내 흡수를 도울 수 있는 보조 인자가 결합되고 있어 상대적으로 높은 체내 흡수율이 기대된다는 특징이 있습니다.참고로 일반 원료는 화학 공정을 통한 자연 상태의 원료와 분자식만 동일하게 만드는 바람에 체내 흡수에 필요한 효소가 부족하여 흡수율이 저조할 수밖에 없다 이런 점에서 나는 자연성 제품을 선택하게 되었습니다.이처럼 자연성 원료를 사용했는지를 알고 싶으시면 성분표의 원자재 이름 및 함량에서 유래 물질과 영양 성분이 표기된 부분을 체크하면 쉽게 확인할 수 있습니다.2)시너지 원료 함유 비타민 B복합체가 인체에서 수많은 대사 활동에 필요한데, 그 중에서도 중요한 것은 TCA회로로 체내 에너지원인 ATP생산에 관여하는 것입니다.이처럼 TCA회로가 잘 작동하려면 비타민 B군과 함께 시너지 원료인 아연, 셀레늄, 크롬이 필요한데, 제가 가지고 있는 것이 시너지 원료 함유 제품입니다.하나씩 보면 포도당이 세포에 들어오려면 인슐린 수용체와 크롬이 함께 결합되야 하는데, 크롬이 부족하면 포도당의 공급이 원활하지 않은 에너지가 발생하지 않는 것도 있고 정상적인 생활을 위해서는 크롬이 필요합니다.또 아연은 정상적인 면역 기능과 세포 분열에 필요한 성분으로 에너지 대사 과정에서 다양한 효소의 활동에 관여하고 에너지 기능을 조절하는 데 긍정적인 영향을 미칠 것이 있습니다.마지막으로 셀레늄은 강력한 항산화 성분에서 이 성분이 결핍되면 세포를 공격하는 활성 산소가 증가하고 이는 포도당을 TCA회로가 아니라 젖산을 만들PPP에 보내는데 그러면 에너지 생성이 떨어져서 전체적인 생활에 부정적인 영향을 끼칠 가능성이 있습니다.이처럼 서로에게 좋은 시너지 효과를 발휘할 수 있는 원료가 포함되었는지 확인할 필요가 있습니다.3) WCS 제품 해당 영양제는 WCS 제품으로 품질에 대한 걱정을 줄일 수 있습니다.WCS는 대한민국 특허청에 보증상표로 등록된 것으로 제품에 사용중인 원료는 꼼꼼하고 체계적인 품질관리기준을 적용하여 안전성을 갖춘 원료만을 사용하였습니다.또한 품질뿐만 아니라 함량, 진위 등을 균등하게 보장하고 있습니다.이렇게 저품질, 불순물을 걸러 안전성이 확보된 제품을 원한다면 저처럼 WCS 제품인지 확인해보세요!앞 이미지 다음 이미지4) 노케스템의 적용, 그리고 NO CHESTEM이 적용되었다는 특징도 있었습니다.노케스템에 대해서 좀 더 살펴보면, 이는 태블릿을 제조할 때 소비자들이 원하는 향과 맛을 내고 생산성을 높이기 위한 목적으로 넣을 각종 화학첨가물을 일절 넣지 않고 만들었다는 것을 의미합니다.소량이라도 지속적으로 섭취하게 되면 체내에 축적되어 건강에 여러 가지 문제를 유발할 수 있기 때문에 시중에서도 5무, 6무를 표기하여 특정 첨가물을 제외한 것을 알 수 있지만 조사해 보면 이를 제외한 다른 화학 성분을 그대로 사용하는 경우가 있기 때문에 일부는 들어 있지 않다라는 표기보다는 일절 사용하지 않은 노케스템 표기를 체크해야 합니다.총 60정의 태블릿으로 구성되어 있으며 하루에 한 번, 한 알을 섭취할 수 있습니다.1일 1회이기 때문에 번거로움 없이 간편하게 볼 수 있습니다.제가 가지고 있는 영양제까지 소개해드렸습니다.지금까지의 내용을 전체적으로 참고해 보세요!제가 가지고 있는 영양제까지 소개해드렸습니다.지금까지의 내용을 전체적으로 참고해 보세요!제가 가지고 있는 영양제까지 소개해드렸습니다.지금까지의 내용을 전체적으로 참고해 보세요!