참치 참다랑어 요리를 위한 5가지 요리법
통칭 참치로 불리는 참다랑어는 봄과 함께 제철 식재료다. 4~6월 제철음식으로 등푸른 생선의 대표주자로 DHA, EPA 등 다양한 영양소를 함유하고 있다. 맛도 좋고 몸에도 좋은 4월의 제철 음식인 참치와 참다랑어 요리법을 모아봤습니다.참치(참다랑어) 효능·관리·보관방법 바로가기 참치 타타키 냉동참치 100g, 어린잎채소 한 줌, 라임 1개, 홍조 약간, 올리브유. 전체 참깨. 소금과 후추 약간 < Dressing ingredients > 올리브유 … Read more